かぼちゃのポタージュ
こんにちは。
雨続きの日に今日、明日は台風となかなか太陽の光と出会えていない日々。
こういう日が続くと外へ出るのもかなり億劫になりますね。
お家で料理したり、何か作ったりモノづくりに没頭したくなります。
(…と言ってもだらけて寝てしまうことも多々。笑)
写真のスープカップとレースのコースターは、以前お気に入りのアンティークショップとご紹介したlincsさんから新しく仲間入りしたもの。
両側に持ち手が付いているスープカップはそういえば持ってなかったなぁ〜、と茶色のお花柄も気に入り購入!
サイズ感もとっても良い感じでした♪
秋らしい雰囲気もあるので、かぼちゃのポタージュを入れてみました。
かぼちゃと玉ねぎを煮てペーストにし、牛乳を注いで塩、胡椒で味付け。
ちょっと甘みも欲しかったのできび砂糖も少し。
クルトンはサンドイッチ食パンを小さなサイコロ状に切ってトースト。
これからはあったかいスープが恋しくなる季節になりますね。
このカップもフル活用になる予感!
美波
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